Je bent hier: Impuls voor meer duurzame vis in de horeca
Over FNV Horecabond Lidmaatschap Actueel & agenda Actief lidmaatschap
Poll
Is compensatie voor werken op een feestdag bij jou goed geregeld?
Ja
Nee

Ben je lid van FNV Horecabond?
Ja
Nee


Lees meer over deze stelling

Over FNV Horecabond

Lidmaatschap

Actueel & agenda

Actief lidmaatschap

Impuls voor meer duurzame vis in de horeca

25-05-12

Euro-Toques en stichting Vis & Seizoen werken samen voor meer duurzaam verantwoorde en seizoensgebonden vis in de horeca.

Vis & Seizoen heeft namelijk speciaal voor de horeca het 'Onbezorgd 100% duurzaam'-programma. Dit stimuleert en faciliteert om het aandeel duurzaam verantwoorde vis steeds verder te vergroten zonder afbreuk te doen aan smaak, kwaliteit en marge. 

 Euro-Toques gaat nu haar leden stimuleren gebruik te maken van dit programma.
 
Inkoopkanaal
De basis voor het programma is een speciaal inkoopkanaal. Men krijgt ook toegang tot een afgeschermd deel van de website met uitgebreide informatie over duurzame en seizoensgebonden vissoorten en gerechten.
 
Deze informatie kan worden gebruikt voor menu-ontwikkeling, personeelstraining of voorlichting aan de gasten.
 
Bijeenkomsten
Verder stimuleren regelmatige bijeenkomsten, workshops en studiereizen de kennisdeling van de koks. Het programma biedt eventueel ook marketingondersteuning; de eisen waaraan een horecazaak dan moet voldoen zijn dan wel wat hoger.

Bron: Horeca Entree

Nieuws

21-05-13 - Nederland behoudt 9e plek als internationale congresbestemming lees verder

21-05-13 - Plannen Taste of Amsterdam 2013 bekend lees verder

17-05-13 - Finalisten Dutch Hotel Award 2013 bekend lees verder

17-05-13 - Aandeel flexibele werknemers stijgt lees verder

17-05-13 - FNV: Dank voor het vertrouwen! lees verder

17-05-13 - Faillissement van het opleidings- en arbeidsmarktbeleid in de horeca lees verder

17-05-13 - Horeca experimenteert met vleesvervangers lees verder

17-05-13 - 500.000 vakanties in eigen land tijdens Pinksteren lees verder

16-05-13 - UWV: Ondanks crisis behoefte aan geschikt personeel in de horeca lees verder

16-05-13 - Campagne Sjaak krijgt vervolg in kleine horecabedrijven lees verder

15-05-13 - Nieuwe FNV-voorzitter: Ton Heerts lees verder

15-05-13 - Zeeland Attractie Seizoenspas lees verder

15-05-13 - Strijd om talent van de toekomst lees verder

15-05-13 - 500.000ste stoel geboekt via Seats2meet.com lees verder

14-05-13 - Opening congres: FNV klaar voor vernieuwing lees verder

14-05-13 - Helft Nederlanders past vakantieplannen aan lees verder

14-05-13 - Afspraken voor duurzaam en eerlijk pensioen lees verder

14-05-13 - Albron en Keukenhof verlengen samenwerking lees verder

14-05-13 - Dubbel zoveel ww-uitkeringen in horecasector lees verder

13-05-13 - Kandidaten Algemeen Bestuur en Dagelijks Bestuur FNV bekend lees verder

13-05-13 - Attractieparken drukbezocht in meivakantie lees verder

13-05-13 - Heerts verwacht nog strijd om uitwerking sociaal akkoord lees verder

10-05-13 - Beste Groenterestaurant: vier Nederlandse finalisten lees verder

08-05-13 - Aantal hotels blijft groeien lees verder

08-05-13 - Digitale subsidieportal van SFRecreatie lees verder

08-05-13 - Kom naar de première 'Working Class Heroes' lees verder

08-05-13 - Eerste editie van het FNV magazine 'Senior' gelanceerd lees verder

08-05-13 - Oproepkracht, let op je rechten! lees verder

08-05-13 - Wettelijk minimumloon per 1 juli 2013 lees verder

07-05-13 - Verkiezing Strandpaviljoen van het Jaar 2013 van start lees verder



Nieuwsarchief