Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset

Nieuws

28-05-15 - Hij is er weer! Jouw pensioenoverzicht lees verder

27-05-15 - FNV vreest voor groeiende onderklasse lees verder

26-05-15 - Jongeren schudden polder wakker lees verder

26-05-15 - Pinksterdrukte in pretparken lees verder

22-05-15 - Recordaantal horecabedrijven neemt deel aan 11e Nacht van Fooi lees verder

22-05-15 - Een plek zonder Hostmanship voelt leeg lees verder

22-05-15 - Bezit van recreatiewoning wint sterk aan populariteit lees verder

21-05-15 - Stan Kerckhoffs ge´naugureerd als SVH Meestergastheer lees verder

21-05-15 - Speciaal programma van Eurest zet gasten aan tot gezonder eten lees verder

21-05-15 - Eindelijk weer naar buiten lees verder

20-05-15 - Verkiezingen beste strandpaviljoen 2015 lees verder

20-05-15 - Meld collegaĺs aan voor Misset Catering Awards lees verder

19-05-15 - Haagse regio kampt met tekort aan horecakoks lees verder

19-05-15 - Bedrijfscatering manier om leefstijl medewerkers te be´nvloeden? lees verder

19-05-15 - 500.000 Nederlanders op pinkstervakantie in eigen land lees verder

18-05-15 - FNV begint met acties en stakingen om cao - de grens is bereikt lees verder

15-05-15 - Sterrenchef Erik van Loo geeft foodies kijkje in eigen keuken lees verder

15-05-15 - Nieuwe attractie Bobbejaanland officieel geopend lees verder

13-05-15 - Medewerkers beoordelen facilitaire services met 7.2 lees verder

13-05-15 - Nieuwe wet werk en zekerheid Eenvandaag lees verder

13-05-15 - Nieuwe wet werk en zekerheid Eenvandaag lees verder

12-05-15 - Veel steun voor antirookwetgeving in Nederland lees verder

12-05-15 - Aantal vakantieplannen voor het eerst sinds 2011 weer in de lift lees verder

11-05-15 - De cao commissie contactcatering lees verder

08-05-15 - Horecamedewerkster Sylvia Louwerse vanavond in EenVandaag! lees verder

08-05-15 - Gezocht: betrokken recreatiewerknemer met interesse voor pensioen lees verder

07-05-15 - Jaarverslag 2014 lees verder

06-05-15 - Hotelmarkt rekent af met crisis lees verder

06-05-15 - Gezocht: Mooiste Bar van Nederland 2015 lees verder

01-05-15 - Dag van de Echte banen, zeer succesvol! lees verder



Nieuwsarchief