Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset

Nieuws

17-05-13 - Finalisten Dutch Hotel Award 2013 bekend lees verder

17-05-13 - Aandeel flexibele werknemers stijgt lees verder

17-05-13 - FNV: Dank voor het vertrouwen! lees verder

17-05-13 - Faillissement van het opleidings- en arbeidsmarktbeleid in de horeca lees verder

17-05-13 - Horeca experimenteert met vleesvervangers lees verder

17-05-13 - 500.000 vakanties in eigen land tijdens Pinksteren lees verder

16-05-13 - UWV: Ondanks crisis behoefte aan geschikt personeel in de horeca lees verder

16-05-13 - Campagne Sjaak krijgt vervolg in kleine horecabedrijven lees verder

15-05-13 - Nieuwe FNV-voorzitter: Ton Heerts lees verder

15-05-13 - Zeeland Attractie Seizoenspas lees verder

15-05-13 - Strijd om talent van de toekomst lees verder

15-05-13 - 500.000ste stoel geboekt via Seats2meet.com lees verder

14-05-13 - Opening congres: FNV klaar voor vernieuwing lees verder

14-05-13 - Helft Nederlanders past vakantieplannen aan lees verder

14-05-13 - Afspraken voor duurzaam en eerlijk pensioen lees verder

14-05-13 - Albron en Keukenhof verlengen samenwerking lees verder

14-05-13 - Dubbel zoveel ww-uitkeringen in horecasector lees verder

13-05-13 - Kandidaten Algemeen Bestuur en Dagelijks Bestuur FNV bekend lees verder

13-05-13 - Attractieparken drukbezocht in meivakantie lees verder

13-05-13 - Heerts verwacht nog strijd om uitwerking sociaal akkoord lees verder

10-05-13 - Beste Groenterestaurant: vier Nederlandse finalisten lees verder

08-05-13 - Aantal hotels blijft groeien lees verder

08-05-13 - Digitale subsidieportal van SFRecreatie lees verder

08-05-13 - Kom naar de première 'Working Class Heroes' lees verder

08-05-13 - Eerste editie van het FNV magazine 'Senior' gelanceerd lees verder

08-05-13 - Oproepkracht, let op je rechten! lees verder

08-05-13 - Wettelijk minimumloon per 1 juli 2013 lees verder

07-05-13 - Verkiezing Strandpaviljoen van het Jaar 2013 van start lees verder

07-05-13 - NBTC Holland Marketing verwacht meer Brazilianen lees verder

07-05-13 - Oudere werknemers: veel zorgen, maar ook meest enthousiast over baan lees verder



Nieuwsarchief