Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset

Nieuws

02-10-14 - Fusiecongressen FNV lees verder

01-10-14 - RTL 4 zoekt kandidaten voor ‘Ik zoek een baan’ lees verder

01-10-14 - Ouderen nieuwe doelgroep voor dagattracties in Europa lees verder

01-10-14 - Latex handschoen schadelijk voor gezondheid lees verder

01-10-14 - Sterrenkoks nemen deel aan Gouden Koksmuts 2015 lees verder

30-09-14 - Asscher versoepelt werkvergunning Aziatische koks lees verder

29-09-14 - Afkoop klein pensioen lees verder

29-09-14 - Afkoop klein pensioen lees verder

29-09-14 - Ziekteverzuim gedaald naar 3,7 procent lees verder

26-09-14 - Bas Hoogland uitgeroepen tot ‘Mr. Klantvriendelijkheid 2014’ lees verder

26-09-14 - Hutten wint Catering Onderzoek Foodstep lees verder

26-09-14 - Schulten Hues met bitterballen in De Hallen in Amsterdam lees verder

24-09-14 - FNV: winst kinderopvang moet terug naar kwaliteit kinderopvang lees verder

23-09-14 - Loek Schmidt in het bestuur van Pensioenfonds Recreatie lees verder

23-09-14 - Loek Schmidt wint verkiezing Pensioenfonds Horeca & Catering! lees verder

22-09-14 - Toerismesector levert meer op lees verder

22-09-14 - Overvallen in horeca met kwart gedaald lees verder

22-09-14 - Hilton pakt jeugdwerkloosheid aan lees verder

22-09-14 - Omzetvolume horeca groeit in 2014 met 2 procent lees verder

18-09-14 - Geen cao, maar wel pensioen lees verder

18-09-14 - Consument heeft minder vertrouwen in economie lees verder

18-09-14 - Bedrijven zetten zich in voor werk jongeren lees verder

17-09-14 - ‘Meer nodig om economie te laten groeien’ lees verder

16-09-14 - Haagse horeca doet goede zaken op Prinsjesdag lees verder

16-09-14 - Tocat neemt deel aan International Catering Cup lees verder

16-09-14 - Vesters start crowdfundingactie met opeetbare aandelen lees verder

15-09-14 - Izakaya sleept juryprijs mooiste bar in de wacht lees verder

15-09-14 - Publieksprijs mooiste bar voor de Douairière lees verder

11-09-14 - Klijnsma moet veto uitspreken over pensioen-opeten Enschede lees verder

11-09-14 - Minder collectieve arbeidsovereenkomsten afgesloten lees verder



Nieuwsarchief