Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset

Nieuws

27-11-14 - Nu eerst werk en zekerheid lees verder

27-11-14 - Cao-commissie FNV Catering bijeen lees verder

27-11-14 - Overeenstemming wijziging pensioenregeling en verplichtstelling Pensioenfonds Horeca & Catering lees verder

26-11-14 - Fusie FNV is een feit lees verder

26-11-14 - FNV houdt pensioenactie op 2 december lees verder

25-11-14 - FNV Kaderdag - ECHTE BANEN lees verder

25-11-14 - Groothuis wint Café Top 100 2015 lees verder

24-11-14 - Finalisten Best Bartender-competitie bekend lees verder

24-11-14 - FNV: Werkgevers drukken miljarden achterover met schijnconstructies lees verder

18-11-14 - FNV: Versnelde verhoging AOW-leeftijd slecht plan lees verder

14-11-14 - Floor Bazuin wint Misset Catering Gastvrijheidsaward lees verder

13-11-14 - Leden en cao-commissie zijn nu aan zet lees verder

13-11-14 - Kom jij ook naar het OR-Platform? lees verder

11-11-14 - Terugblik Ledencongres 10 november 2014 lees verder

11-11-14 - Sectorplan Recreatie 2014-2016 goedgekeurd lees verder

10-11-14 - Nederlander voor het eerst Europees Hotelier van het Jaar lees verder

10-11-14 - Hoge werkdruk slecht voor gezondheid lees verder

03-11-14 - Steeds meer toeristen naar grote steden lees verder

31-10-14 - Opnieuw minder jongeren krijgen WW-uitkering lees verder

29-10-14 - FNV Horeca ontwikkelt eigen bedrijfs-cao lees verder

10-10-14 - Nijmegen vegetarische hoofdstad lees verder

10-10-14 - The Hague beste hotelschool van Nederland lees verder

29-09-14 - Afkoop klein pensioen lees verder

29-09-14 - Afkoop klein pensioen lees verder

23-09-14 - Loek Schmidt in het bestuur van Pensioenfonds Recreatie lees verder

23-09-14 - Loek Schmidt wint verkiezing Pensioenfonds Horeca & Catering! lees verder

18-09-14 - Geen cao, maar wel pensioen lees verder

25-08-14 - Groupon Nederland breidt uit met hotels Expedia lees verder

24-06-14 - Update onderhandelingen cao recreatie: eindbod werkgevers lees verder

13-05-14 - Terugblik Ledencongres lees verder



Nieuwsarchief