Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset



Print deze pagina

Nieuws

31-07-15 - 100.000 bezoekers voor De Pier Scheveningen lees verder

30-07-15 - Hotline succesvol: illegale hotels gevonden lees verder

29-07-15 - Nieuw: NK Patisserie & Desserts op Horecava lees verder

29-07-15 - Dierentuinen best gewaardeerde dagattracties, Efteling meest besproken dagje uit lees verder

28-07-15 - Meer jongeren werken minder dan 12 uur per week. Wie kan daarvan leven? lees verder

28-07-15 - New York state fast food medewerkers vieren minimumloon overwinning lees verder

27-07-15 - Pretparken hebben zomerstorm goed overleefd lees verder

27-07-15 - Eerste illegale hotels in Amsterdam al opgesnord door hotline lees verder

27-07-15 - Drie nominaties voor Kraanhotel NDSM-werf lees verder

23-07-15 - 50.000 Nederlanders tekenen voor kraanwater in horeca lees verder

23-07-15 - Einde crisis catering lees verder

22-07-15 - FNV Horeca en Stichting Pluryn Maatschappelijke Ondernemingen sluiten mooie en respectvolle bedrijfs-cao af. lees verder

21-07-15 - De leermeester blijft! lees verder

21-07-15 - Een nieuwe pensioenregeling! Wat gaat er veranderen? lees verder

20-07-15 - Ledenvoordeel FNV lees verder

20-07-15 - Kom vrijdag 9 oktober naar Festival voor de Nacht lees verder

17-07-15 - Sterke groei aantal strandpaviljoens in Nederland lees verder

16-07-15 - Jongere houdt weinig over aan vakantiebaan lees verder

15-07-15 - Werkgelegenheid in het MKB stijgt met 2 procent lees verder

15-07-15 - Scherper toezicht op kleinere pretparken lees verder

14-07-15 - Download de nieuwe cao catering! lees verder

14-07-15 - In een sneltreinvaart naar een cao voor NS Retail! lees verder

13-07-15 - Prijs pretparken afgelopen vijf jaar fors gestegen lees verder

10-07-15 - Huishoudens besteden jaarlijks zesduizend euro aan ontspanning lees verder

10-07-15 - Amsterdam weer duurste terrasstad lees verder

09-07-15 - Gezonde catering helpt om ziekteverzuim omlaag te brengen lees verder

09-07-15 - Samenwerking horecavakbeurzen BBB en Folie Culinaire met het Franse Equip Hotel lees verder

08-07-15 - Horecaondernemers euforisch over tourweekend lees verder

07-07-15 - Van Speijk uit Egmond aan Zee wint Terras Top 100 2015 lees verder

07-07-15 - FNV: Samen blijft sleutelwoord voor pensioenen lees verder



Nieuwsarchief