Je bent hier: ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

ING: 3,9 procent omzetdaling cateringsector

16-07-12

De cateringsector krijgt dit jaar na verwachting te maken met een omzetdaling van 3,9 procent. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in de kwartaalraming ‘Stabiliteit foodbranche getest’.

De omzet in de foodbranche staat onder druk door de sombere consument en de dalende koopkracht, zo schrijft Out of Home Shops. Meer en meer ontstaat een markt waarin supermarkten, speciaalzaken, horeca, catering en gemakt strijden om de gunst van de consument.

De verbrede concurrentie leidt volgens ING Economisch Bureau tot winnaars en verliezers. Voor de cateringsector wordt voor 2012 een omzetdaling van 3,9 procent verwacht, foodservice neemt af met 0,6 procent. Gemaksformules daarentegen mogen rekenen op een groei van 2,7 procent. Deze aanbieders profiteren van het feit dat consumenten de traditionele restaurants links laten liggen.

Bron: Misset

Nieuws

18-09-14 - Geen cao, maar wel pensioen lees verder

18-09-14 - FNV-leden krijgen met Menzis onafhankelijke bedrijfsarts lees verder

18-09-14 - Consument heeft minder vertrouwen in economie lees verder

18-09-14 - Bedrijven zetten zich in voor werk jongeren lees verder

17-09-14 - ‘Meer nodig om economie te laten groeien’ lees verder

16-09-14 - FNV: geen woorden maar banen lees verder

16-09-14 - FNV: Taal maakt gezonder lees verder

16-09-14 - Haagse horeca doet goede zaken op Prinsjesdag lees verder

16-09-14 - Tocat neemt deel aan International Catering Cup lees verder

16-09-14 - Vesters start crowdfundingactie met opeetbare aandelen lees verder

16-09-14 - FNV: extra koopkracht voor mensen met midden- en lagere inkomens lees verder

15-09-14 - Izakaya sleept juryprijs mooiste bar in de wacht lees verder

15-09-14 - Publieksprijs mooiste bar voor de Douairière lees verder

15-09-14 - Niet van deze tijd: oorlogsjournalist verdient 7,50 per uur lees verder

12-09-14 - FNV Horeca: Horeca blijft voorlopig zonder cao lees verder

11-09-14 - Klijnsma moet veto uitspreken over pensioen-opeten Enschede lees verder

11-09-14 - Minder collectieve arbeidsovereenkomsten afgesloten lees verder

11-09-14 - Bezettingsgraad Nederlandse hotels gestegen lees verder

10-09-14 - 18 genomineerden strijden om Misset Catering Awards lees verder

10-09-14 - Erkende leeftijdscontrole in alle cafés lees verder

09-09-14 - Kamermeisjes werken vaak onder minimumloon lees verder

08-09-14 - Kaalslag cafés strop voor brouwerijen lees verder

08-09-14 - Jonge pubers drinken fors minder lees verder

06-09-14 - Algeheel rookverbod horeca opnieuw uitgesteld lees verder

05-09-14 - Europese toeristen positief over Nederlandse gastvrijheid lees verder

04-09-14 - FNV: minimuminkomen moet omhoog en roof op inkomen vele ouderen moet stoppen lees verder

04-09-14 - Werk jij bij Van der Valk? lees verder

04-09-14 - Koffieprijzen in de horeca dalen lees verder

04-09-14 - Heineken verliest populariteit bij Nederlandse horeca lees verder

04-09-14 - ‘Meer pin dan contant in horeca over vier jaar’ lees verder



Nieuwsarchief