Je bent hier: Langer lunchen maakt slanker en productiever

Langer lunchen maakt slanker en productiever

01-08-12

Wie een kwartier langer luncht, is productiever en slanker. Die boodschap komt van Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties). De organisatie meldt dat Nederland steeds verder dichtslibt vanwege het snel stijgende aantal ‘gewichtige mensen’.

Inmiddels is 41 procent van de Nederlanders te zwaar. Een forse toename ten opzichte van de 27 procent begin jaren 80, zo meldt Veneca. En overgewicht is niet gratis. De Raad van Volksgezondheid en Zorg schat productiviteitsverliezen door ziekteverzuim en vervroegde uittreding uit het arbeidsproces op zo’n 2 miljard euro per jaar.

Gezond gewicht is een kwestie van voldoende slapen en zo nu en dan zwemmen in iets te koud water. Verder van koffie, verse groenten, hete kruiden of grapefruit, van bewegen en van goed, regelmatig en gevarieerd eten.

Met het aanbod van goed en gevarieerd eten (en koffie) zit het in Nederland wel goed. Nederlandse bedrijfsrestaurants zijn zelfs Europees koploper gezond en duurzaam eten. Er is alleen één probleem: bijna een derde van de Nederlandse werknemers slaat de lunch over. Daarnaast nemen Nederlandse werknemers wereldwijd de minste tijd voor de lunchpauze.

Fysieke klachten
Zijn werknemers die niet of kort lunchen goed voor een hogere productiviteit? Integendeel! Volgens een Brits onderzoek gaan zo dagelijks gemiddeld 40 minuten werktijd verloren. Niet alleen hebben lunchweigeraars meer fysieke klachten, zoals hoofdpijn, stijve gewrichten en geïrriteerde ogen, ze zijn ook gestrester en vaker gedemotiveerd. En niet-lunchers leggen letterlijk meer gewicht in de schaal dan lunchers.

Lunchwandelen
Minder overgewicht, een betere gezondheid, dalend verzuim en stijgende productiviteit, het is een kwestie van minuten. Dagelijks een extra kwartier lunchpauze en je kunt rustig eten om vervolgens een ommetje te maken.

Eerst lunchen en dan bewegen. Eén voor één en niet tegelijkertijd, zoals vaak wordt aanbevolen om werknemers in beweging te krijgen: het lunchwandelen. Het is veel beter rustig te eten in een prettige omgeving om daarna bijvoorbeeld een wandeling te maken. Eerst nurture, dan nature! Pas dan wordt ziekteverzuim echt teruggedrongen en kan de zorgpremie omlaag!

Bron: Misset

Nieuws

18-12-14 - 950.000 Nederlanders op kerstvakantie in eigen land lees verder

18-12-14 - Echte banen manifestatie Utrecht lees verder

18-12-14 - Terugblik OR-Platform lees verder

17-12-14 - GRATIS GEHOORBESCHERMING OP MAAT T.W.V. € 149 lees verder

17-12-14 - FNV: Pensioenregels zorgen niet voor benodigde rust en koopkracht lees verder

16-12-14 - Directie Duinrell willigt eisen FNV Recreatie in staking afgewend lees verder

16-12-14 - Vakcentrales: Nederlandse arbeidsinspectie moet beter volgens ILO lees verder

16-12-14 - Dagobertducktaks woord van het jaar lees verder

16-12-14 - Rapport visie over gastvrijheid bekend lees verder

15-12-14 - FNV: Schijnconstructies nu hard aanpakken lees verder

12-12-14 - ING Kwartaalbericht: Stabilisatie in de horeca in 2015 lees verder

11-12-14 - FNV steunt Belgische stakers lees verder

11-12-14 - FNV-advertentie: Eerste Kamer, Red onze koopkracht! lees verder

10-12-14 - Omzet en vertrouwen horeca groeien lees verder

10-12-14 - FNV: Extra verhoging AOW-leeftijd kost AOW-ers vele duizenden euros lees verder

10-12-14 - FNV: sociale verschillen tussen gemeenten worden te groot lees verder

09-12-14 - Vakcentrales: verbeter nieuwe pensioenregels lees verder

09-12-14 - Lonen stijgen in Nederland minder hard lees verder

08-12-14 - FNV: Schijnconstructies hollen sociale zekerheid uit lees verder

08-12-14 - Horeca betaalt mogelijk tientallen miljoenen teveel BTW lees verder

05-12-14 - Bonden vinden werken na AOW-leeftijd oneerlijke concurrentie lees verder

05-12-14 - FNV Werken zonder loon is breed probleem lees verder

04-12-14 - Weer minder Nederlanders op vakantie lees verder

03-12-14 - Ben je een werkende ouder? Vul dan onze enquête in! lees verder

02-12-14 - FNV-leden overhandigen Eerste Kamerleden petitie Red Koopkracht Pensioenen lees verder

02-12-14 - Heb jij Gewoon Goed Werk? lees verder

02-12-14 - Ontslagbescherming payrollmedewerkers zorgt voor verwarring lees verder

01-12-14 - Kosten voor arbeid liggen in horeca het laagst lees verder

01-12-14 - Profiteer in 2015 van het Zorgcollectief FNV/Menzis lees verder

01-12-14 - FNV houdt pensioenactie op 2 december lees verder



Nieuwsarchief