Je bent hier: Langer lunchen maakt slanker en productiever

Langer lunchen maakt slanker en productiever

01-08-12

Wie een kwartier langer luncht, is productiever en slanker. Die boodschap komt van Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties). De organisatie meldt dat Nederland steeds verder dichtslibt vanwege het snel stijgende aantal ‘gewichtige mensen’.

Inmiddels is 41 procent van de Nederlanders te zwaar. Een forse toename ten opzichte van de 27 procent begin jaren 80, zo meldt Veneca. En overgewicht is niet gratis. De Raad van Volksgezondheid en Zorg schat productiviteitsverliezen door ziekteverzuim en vervroegde uittreding uit het arbeidsproces op zo’n 2 miljard euro per jaar.

Gezond gewicht is een kwestie van voldoende slapen en zo nu en dan zwemmen in iets te koud water. Verder van koffie, verse groenten, hete kruiden of grapefruit, van bewegen en van goed, regelmatig en gevarieerd eten.

Met het aanbod van goed en gevarieerd eten (en koffie) zit het in Nederland wel goed. Nederlandse bedrijfsrestaurants zijn zelfs Europees koploper gezond en duurzaam eten. Er is alleen één probleem: bijna een derde van de Nederlandse werknemers slaat de lunch over. Daarnaast nemen Nederlandse werknemers wereldwijd de minste tijd voor de lunchpauze.

Fysieke klachten
Zijn werknemers die niet of kort lunchen goed voor een hogere productiviteit? Integendeel! Volgens een Brits onderzoek gaan zo dagelijks gemiddeld 40 minuten werktijd verloren. Niet alleen hebben lunchweigeraars meer fysieke klachten, zoals hoofdpijn, stijve gewrichten en geïrriteerde ogen, ze zijn ook gestrester en vaker gedemotiveerd. En niet-lunchers leggen letterlijk meer gewicht in de schaal dan lunchers.

Lunchwandelen
Minder overgewicht, een betere gezondheid, dalend verzuim en stijgende productiviteit, het is een kwestie van minuten. Dagelijks een extra kwartier lunchpauze en je kunt rustig eten om vervolgens een ommetje te maken.

Eerst lunchen en dan bewegen. Eén voor één en niet tegelijkertijd, zoals vaak wordt aanbevolen om werknemers in beweging te krijgen: het lunchwandelen. Het is veel beter rustig te eten in een prettige omgeving om daarna bijvoorbeeld een wandeling te maken. Eerst nurture, dan nature! Pas dan wordt ziekteverzuim echt teruggedrongen en kan de zorgpremie omlaag!

Bron: Misset

Nieuws

23-05-13 - Gewoon goed werk in vier video's lees verder

23-05-13 - Rapportage meldpunt faillissementsfraude lees verder

23-05-13 - Consument weer iets minder negatief lees verder

21-05-13 - Nederland behoudt 9e plek als internationale congresbestemming lees verder

21-05-13 - Plannen Taste of Amsterdam 2013 bekend lees verder

17-05-13 - Finalisten Dutch Hotel Award 2013 bekend lees verder

17-05-13 - Aandeel flexibele werknemers stijgt lees verder

17-05-13 - FNV: Dank voor het vertrouwen! lees verder

17-05-13 - Faillissement van het opleidings- en arbeidsmarktbeleid in de horeca lees verder

17-05-13 - Horeca experimenteert met vleesvervangers lees verder

17-05-13 - 500.000 vakanties in eigen land tijdens Pinksteren lees verder

16-05-13 - UWV: Ondanks crisis behoefte aan geschikt personeel in de horeca lees verder

16-05-13 - Campagne Sjaak krijgt vervolg in kleine horecabedrijven lees verder

15-05-13 - Nieuwe FNV-voorzitter: Ton Heerts lees verder

15-05-13 - Zeeland Attractie Seizoenspas lees verder

15-05-13 - Strijd om talent van de toekomst lees verder

15-05-13 - 500.000ste stoel geboekt via Seats2meet.com lees verder

14-05-13 - Opening congres: FNV klaar voor vernieuwing lees verder

14-05-13 - Helft Nederlanders past vakantieplannen aan lees verder

14-05-13 - Afspraken voor duurzaam en eerlijk pensioen lees verder

14-05-13 - Albron en Keukenhof verlengen samenwerking lees verder

14-05-13 - Dubbel zoveel ww-uitkeringen in horecasector lees verder

13-05-13 - Kandidaten Algemeen Bestuur en Dagelijks Bestuur FNV bekend lees verder

13-05-13 - Attractieparken drukbezocht in meivakantie lees verder

13-05-13 - Heerts verwacht nog strijd om uitwerking sociaal akkoord lees verder

10-05-13 - Beste Groenterestaurant: vier Nederlandse finalisten lees verder

08-05-13 - Aantal hotels blijft groeien lees verder

08-05-13 - Digitale subsidieportal van SFRecreatie lees verder

08-05-13 - Kom naar de première 'Working Class Heroes' lees verder

08-05-13 - Eerste editie van het FNV magazine 'Senior' gelanceerd lees verder



Nieuwsarchief