Je bent hier: Langer lunchen maakt slanker en productiever

Langer lunchen maakt slanker en productiever

01-08-12

Wie een kwartier langer luncht, is productiever en slanker. Die boodschap komt van Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties). De organisatie meldt dat Nederland steeds verder dichtslibt vanwege het snel stijgende aantal ‘gewichtige mensen’.

Inmiddels is 41 procent van de Nederlanders te zwaar. Een forse toename ten opzichte van de 27 procent begin jaren 80, zo meldt Veneca. En overgewicht is niet gratis. De Raad van Volksgezondheid en Zorg schat productiviteitsverliezen door ziekteverzuim en vervroegde uittreding uit het arbeidsproces op zo’n 2 miljard euro per jaar.

Gezond gewicht is een kwestie van voldoende slapen en zo nu en dan zwemmen in iets te koud water. Verder van koffie, verse groenten, hete kruiden of grapefruit, van bewegen en van goed, regelmatig en gevarieerd eten.

Met het aanbod van goed en gevarieerd eten (en koffie) zit het in Nederland wel goed. Nederlandse bedrijfsrestaurants zijn zelfs Europees koploper gezond en duurzaam eten. Er is alleen één probleem: bijna een derde van de Nederlandse werknemers slaat de lunch over. Daarnaast nemen Nederlandse werknemers wereldwijd de minste tijd voor de lunchpauze.

Fysieke klachten
Zijn werknemers die niet of kort lunchen goed voor een hogere productiviteit? Integendeel! Volgens een Brits onderzoek gaan zo dagelijks gemiddeld 40 minuten werktijd verloren. Niet alleen hebben lunchweigeraars meer fysieke klachten, zoals hoofdpijn, stijve gewrichten en geïrriteerde ogen, ze zijn ook gestrester en vaker gedemotiveerd. En niet-lunchers leggen letterlijk meer gewicht in de schaal dan lunchers.

Lunchwandelen
Minder overgewicht, een betere gezondheid, dalend verzuim en stijgende productiviteit, het is een kwestie van minuten. Dagelijks een extra kwartier lunchpauze en je kunt rustig eten om vervolgens een ommetje te maken.

Eerst lunchen en dan bewegen. Eén voor één en niet tegelijkertijd, zoals vaak wordt aanbevolen om werknemers in beweging te krijgen: het lunchwandelen. Het is veel beter rustig te eten in een prettige omgeving om daarna bijvoorbeeld een wandeling te maken. Eerst nurture, dan nature! Pas dan wordt ziekteverzuim echt teruggedrongen en kan de zorgpremie omlaag!

Bron: Misset

Nieuws

01-09-14 - Te oude controleurs alcoholwet ingeruild voor jonge stagiairs lees verder

01-09-14 - ‘Veel overtredingen Amsterdammers bij verhuur Airbnb’ lees verder

01-09-14 - Chinese reiziger kans voor Nederlandse reisindustrie lees verder

01-09-14 - ‘Daling aantal cafés 15 procent in vijf jaar’ lees verder

01-09-14 - FNV blij met Hamer als SER-voorzitter lees verder

29-08-14 - Diversiteit door heel Amsterdam tijdens derde Hotelnacht lees verder

29-08-14 - FNV: pensioendialoog slaagt als iedereen mee doet lees verder

28-08-14 - 109 euro per hotelnacht deze zomer lees verder

28-08-14 - Geen uitstel voor Hotel Hoogeveen lees verder

28-08-14 - Werk jij bij Burger King? lees verder

28-08-14 - Consumentenbond: mijd veilingsites voor uitstapjes en hotelovernachtingen lees verder

27-08-14 - Twitter ingezet om voedselvergiftiging op te sporen lees verder

27-08-14 - Steunbetuiging voor Gaza lees verder

26-08-14 - Milieuclub: ‘Doggybags tegen voedselverspilling’ lees verder

26-08-14 - Smerigste hotels vind je in Tilburg en Amsterdam lees verder

25-08-14 - Gemeentelijke bezuinigingsdrift maakt te veel kapot lees verder

25-08-14 - Groupon Nederland breidt uit met hotels Expedia lees verder

25-08-14 - Ook Burger King wil weg uit Verenigde Staten lees verder

25-08-14 - FNV: Bepaal jij de toekomst van de arbeidsmarkt? lees verder

22-08-14 - Noord-Beveland heeft schoonste strand lees verder

22-08-14 - Hotel Des Indes wordt voor even museum lees verder

22-08-14 - Alcoholvrije discotheek opent in Stockholm lees verder

21-08-14 - Manifest tegen IS-terreur lees verder

21-08-14 - Rusland gaat meer McDonalds checken lees verder

21-08-14 - Korting voor studenten in horeca Amsterdam lees verder

20-08-14 - Inschrijven voor beste bioproduct van Nederland lees verder

20-08-14 - Vakbondsjongeren vinden nieuw pensioenstelsel eerlijker lees verder

19-08-14 - Helft scholieren wil gezonder eten lees verder

19-08-14 - Tot vrijdag stemmen op publieksprijs Mooiste Bar lees verder

18-08-14 - Pak je pauze in the picture lees verder



Nieuwsarchief